Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 4 càs de son d'avoine
- 2 càs de son de blé
- 5 oeufs
- 3 càs de fromage blanc à 0%
- 6 càs de lait en poudre écrémé
- 2 càs d'édulcorant
- 1 sachet de levure chimique
- arome ( amande amère, vanielle ...) ou chocolat en poudre ou canelle
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 30 sec vit 3Verser dans des moules en silicone et faire cuire 15 min à 200 °C
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne recette. Je les ai parfumés au citron et au rhum. Pas de problème de démoulage. Avec ces proportions, j’ai fait 10 muffins.
je n'ai jamais changé la recette et remplacé le lait en poudre par du lait liquide donc je ne peux pas répondre
un moyen de remplacer le lait en poudre ? j'ai du lait ecreme liquide quelle est la dose équivalente? ou bien augmenter le fromage blanc?
merci de votre réponse
Mag
moi je n'ai jamais eu de soucis pour le démoulage : j'utilise des moules à muffins en silicone ( il faut les mouiller avant de verser la pate )
J'ai fais les muffins ce matin. La texture de la pâte crue est bizzard mais le réultats est super!! moelleux à souhait. Je les ai fais à la vanille avec une gousse de vanille mixée et un fromage blanc 0% à la vanille. J'ai un seul problème le demoulage. Avez vous une astuce à ce niveau?
J'ai rajouté une étape,puisque j'ai mixé tous les ingrédients sec qq secondes vitesse 10.
merci pour la recette
on peut les manger dans toutes les phases. Moi je stabilise mon poids depuis 10 mois en les mangeant au petit déjeuner ( 2 muffins avec un yaourt 0 % plus un café au lait ; je tiens ainsi jusqu'à midi ). C'est mon apport journalier de son d'avoine
Bonjour, c'est un plat PP ou PL, peut on les prendre dès le phase 1 d'attaque ou il faut attendre la phase de croisière ou de consolidation? Parce qu'ils me font vraiment envie tes muffins.
Bonjour,
J'ai préparé cette recette hier soir et j'avoue que j'étais assez septique avant d'essayer, les ingrédients ne me tentaient pas plus que ça. Finalement, j'ai acheté ce qu'il me manquait, notamment le son d'avoine et de blé, et j'en suis ravie.
Même mon homme a adoré, ils étaient délicieux!
(J'ai rajouté des pépites de chocolat, faut bien se faire un peu plaisir!)
Héléna
"Mode pétrin"