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Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 13.05.2010
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 100 grs de filet d'anchois
  • 1 gousse d'ail
  • 200 grs d'olives noires dénoyautées
  • 100 grs de câpres
  • du thym
  • le jus d'1 demi citron
  • 1 pincée de poivre
  • 10 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 c à soupe de cognac (moi je n'en ai pas mis)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Rincez les anchois à l'eau claire pour enlever l'excés de sel.
    Mettre la gousse d'ail pelée dans le :tmlocked: et mixer 3 sec vit 7.
    Ajoutez tous les autres ingrédients sauf l'huile et le cognac
    et mixer 2mn vit 4.
    A la 2ème mn ajouter l'huile d'olive en filet et le cognac par
    l'orifice du couvercle.
    Goûter et assaisonez selon vos gouts.
    A servir sur des tranches de pain grillé.
    Elle est excellente

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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