Temps de préparation
10min
Temps total
20h 10min
Portion
500
g
Niveau
Facile
Ingrédients
Gâteaux au potiron coco
- 500 gramme potiron
- 150 gramme de sucre semoule
- 150 gramme noix de coco
- 75 gramme farine
- 100 gramme de beurre fondu
- 1 zest de citron
- 3 oeufs
- 1 paquet levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Couper le potiron en morceaux et le mettre dans le bol puis mixer 5 secondes sur 5.
Cuire ensuite 7 mn sur 100°vitesse 2 avec un fond d'eau il faut que le potiron devienne de la purée.
Rajouter ensuite le reste des ingrédients dans l'ordre (j'ai fais chauffer le beurre dans une casserole).
Mixer 10 secondes sur 10 il faut que la pâte soit homogène.
Verser dans des moules empreintes sur 210° pendant 20 mn.
Ou dans un grand moule sur 210° pendant 35 à 40 mn. - Décrire les étapes de préparation de votre recette
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Sympa pour halloween. J'ai fait un gros gâteau ! Très apprécié! Merci pour cette recette
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