- TM 5
Ingrédients
- 1 Petit oignon jaune
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 gramme de lardons fumés
- 400 gramme sauce tomates
- 1/2 c. à café rase de sel
- 400 gramme d'eau
- 200 gramme de penne
- à discrétion gruyère ou emmental rapé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon coupé en deux dans le
"Couvercle verrouillé" avec le gobelet puis mixer 10 s vitesse 7.Racler les bords puis mettre l'huile d'olive et les lardons dans le
"Couvercle verrouillé" et rissoler 5 minutes 100 °C 
"Sens de rotation" vitesse 1.Ajouter la sauce tomate (remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson) et cuire 5 min 100 °c
"Sens de rotation" vitesse 1.Mettre l'eau, le sel et les pâtes dans le
"Couvercle verrouillé" et cuire (toujours avec le panier à la place du gobelet doseur) selon les indications de votre paquet de pâtes, moi 13 minutes "Sens de rotation" varoma vitesse 2.Attention c'est super chaud, parsemer de gruyère ou d'emmental rapé.
Bonne dégustation
Astuce
Mon fils a adoré mais encore faites très attention sortis du bol c'est très très chaud.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette que je fais régulièrement maintenant.
Super recette. J'ai fait avec de la sauce tomate maison, cuisson des pâtes à la casserole (je suis toujours déçue de la cuisson avec momo) et parsemé de parmesan.... un régal! Merci
Stéphanie..
Bonsoir, je viens d'essayer et en effet, très bon goût mais pas de tenue, ça fait de la patia comme on dit chez moi...
j'ai trouver pas mal mais avec beaucoup moins de sauce tomate serait meilleur
Recette décevante, et pas bonne au final. Les pâtes et les lardons se sont effectivement délités, d'où une mixture informe et très compacte. Du fait de faire cuire les pâtes de cette manière, ça devient très collant, et tient plus du risotto que des pâtes.
Même les enfants n'ont pas aimé ...
je viens de refaire mais j'ai fais cuire les pâtes a cote car faire comme ce qui est écrit les pâtes ce déstructures cela donne un meiux goute et franchement je le recommande car un vrai delice
moi pareil toutes les pâtes se sont déstructurés et qui donne même pas envie de les mangés
Recette rapide quand on n'a pas trop de temps c'est top
C'est bon mais les pâtes se sont déstructurés et c'était juste en portion.
Un regal, merci !!!
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