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Temps de préparation
1min
Temps total
20min
Portion
4 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 14.06.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • • 200 g de lardons, natures ou fumés (au choix)
  • • 200 g de crème fraîche liquide
  • • 300 g de blé, (type Ebl*)
  • • 480 g d'eau
  • • Parmesan

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre sauf le Parmesan, dans le Couvercle verrouillé et faire cuire 19 min / 100° / Vitesse mijotage / Sens de rotation

    2 minutes avant la fin, on peut ajouter un jaune d'oeuf dans la préparation.

    Servir aussitôt parsemé de Parmesan.


     


     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Blé carbonara express

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Mes commentaires

  • 5. août 2021 - 19:11
    5.0

    C'est bon, facile et rapide,
    Une recette que je fais régulièrement
    Ca change 👏
    Un grand Merci

  • 2. octobre 2017 - 17:19

    Testée ce midi avec du thon au lieu des lardons.
    Les enfants ont adoré, moi j'ai trouvé ça un peu sec!
    Mais je ne resterai avec des lardons!

  • 21. avril 2017 - 19:13
    5.0

    Super bon ca change vraiment. Aucun problème de cuisson pour moi. La prochaine fois je suivrais les commentaires et je rajouterai 1 oignon et 1 gousse d ail. Merci pour le partage Smile

  • 26. juin 2016 - 12:40
    4.0

    Très bien pour un plat express! merci!

  • 27. mai 2016 - 14:37
    5.0

    Très bonne recette qui a fait l'unanimité à la maison, et super rapide. Parfait pour la maman pressée que je suis à l'heure du midi !

    Mixingbowl closed  Momix, que du bonheur !  Mixingbowl closed

  • 1. juin 2015 - 23:10
    5.0

    tmrc_emoticons.) Super bonne petite recette quand on a envie d'aller vite. Merci pour le partage

  • 27. mars 2015 - 21:33
    4.0

    Résultat un peu compacte (23mn,c'était finalement peut-être un peu trop) mais c'était bon et surtout très rapide à réaliser ! Pour éviter d'avoir la graisse des lardons, j'ai pris le temps de les blanchir dans l'eau bouillante.

    Merci !

     

  • 18. février 2014 - 14:09

    ca le fait bien avec du parmesan..sinon ça serait un peu sec. pour 2 , cela fait beaucoup...du coup, est ce possible de mettre la moitié en proportion?et pour la cuisson? même temps ou pas?merci en tous les cas. mon titi et moi nous sommes regalés tmrc_emoticons.)

  • 12. février 2014 - 16:34
    5.0

    Extra j adore !!!! Idem pour la cuisson j ai mis 23 min !!

    Pour plus de gout je met un oignon et une gousse d'ail 5s/vit5 au début. J'ajoute les lardons et je met 3min/varoma/vit mijotage. Ensuite je met la crème le blé l'eau je sale je poivre et je met une cuillère de fond de viande ou de volaille thermomix.

    Merci pour le partage !!!

    Fannysette Mode pétrin"Mode pétrin"

  • 29. août 2012 - 22:36
    5.0

    tres tres bon et vraiment rapide merci pour cette recette tmrc_emoticons.) Cooking 7