Ingrédients
- 6 endives
- 6 belles tranches de saumon fumé
- 1 gros pot de mascarpone
- huile d'olive
- poivre
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver les endives
Mettre 400g d'eau dans le bol et mettre les endives dans le varoma.
Cuire les endives 30 à 45 mn selon leur taille T° Varoma.
Une fois les endives cuites, les faire rissoler dans un peu d'huile d'olive dans une poële.
Ensuite, récupérer le jus et le mettre dans le bol. Ajouter le pot de mascarpone, le sel et le poivre et mixer 5 secondes Vitesse 3.
Pendant ce temps, enrouler chaque endive dans une tranche de saumon et placer dans un plat à gratin.
Recouvrir les endives avec la sauce au mascarpone et mettre au four chaleur tournante à 200 C° le temps de gratiner.
C'est prêt bon appêtit....!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'adore cette recette! un délice, tout le monde se régale.
Merci pour cette très bonne recette, facile, j'ai juste mis seulement 100 gr de mascarpone et pour moi cela suffit
Contente que ça vous ai plu !
Merci pour cette bonne recette, pourtant nous ne sommes pas fans d'endives cuites...
J'ai utilisé des demi-endives et mis moins de mascarpone (220 g), c'était bien comme ça
Merci pour ce gentil commentaire. Je suis contente que vous vous soyez régalée. ! Bonne journée.
Très bonne recette qui change des tradionnelles endives au jambon. J'étais sceptique au départ lorsque j'ai mis le mascarpone sur les endives, mais le résultat a vraiment été excellent. Merci pour cette succulente recette
N'oubliez pas de voter...
Bonjour,
C environ 400 g...
Bonjour, un gros pot de mascarpone, c'est combien de gr ?
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