Ingrédients
- 2 filets de saumon
- 1 jus de citron
- 300 g de courgettes
- 125 g de riz complet
- 2 gousses d'ail
- 1200 g d'eau tiède
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à café de sel
- 200 g de crème fraiche
- ciboulette hachée
- poivre
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Disposer les filets de saumon dans le Varoma et réserver. Verser le jus de citron sur le saumon.
Couper les courgettes en fines rondelles, les placer dans le Varoma.
Verser l'eau, le cube de bouillon et le sel dans le bol, mettre le Varoma en place et programmer 7 mn / Varoma/ vitesse 1. Mettre le riz dans le bol et programmer le temps indiqué sur le paquet / 100° / Varoma /
"Sens de rotation" / vitesse 1.Retirer le Varoma et recueillir un gobelet de bouillon. Egoutter le riz.. Reverser le bouillon du gobelet dans le bol, ajouter la moitié des courgettes, la crème, la ciboulette et mixer 20 sec / vitesse 8.
Servir aussitôt le riz et le saumon nappés de la sauce avec des rondelles de courgettes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tres bon mais les temps de cuisson sont trop courts
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Très bonne recette, facile et délicieuse ... pour ma part je n'avais pas de courgette, du coup, j'ai pris un poivron vert et j'ai remplacé la ciboulette par de l'aneth !!! Cette vérsion me plait plutot bien, mais la prochaine fois je prévois la courgette et la ciboulette pour faire la recette originale
Merci pour le partage.
exellente recette facile pas tres calorique
N'ayant pas lu votre réponse à temps, j'ai mis les filets dans le panier varoma...
Nous nous sommes régalés, c'est un recette diététique et rapide.
Merci beaucoup Pawnee.
Jolyjumper
Bonjour,
Je mets les filets de saumon et les courgettes ensemble dans le varoma. Il m'arrive souvent d'utiliser des courgettes surgelées et du saumon surgelé également; dans ce cas j'augmente le temps de cuisson.
Cordialement.
Pawnee
Je mets mes courgettes sur les filtes de saumon ? ou j'utilise le panier du varoma pour les filets ?
merci d'avance pour votre réponse
oups ! petite omission. Mettre l'ail sur les courgettes.
Pawnee
A quel moment faut-il mettre les gousses d'ail ? Faut-il les hacher ?
Par avance merci
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