- TM 5
Ingrédients
L'appareil à quiche
- 1 poireaux
- 3 oeufs
- 200 gramme de crème fraiche
- 100 gramme de lardon
- 1 c. à soupe de moutarde
- 30 gramme Fromage rapé, ( Gruyère ici )
- 1 Petit brocolis
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prechauffez votre four a 180 °. Pendant ce temps :
1 - Coupez les blancs de poireaux en gros morceaux et les rajoutez dans votre
"Couvercle verrouillé" , mixer 10 s / Vitesse 5. Racler les parois.2 - Programmer 15 min / 100° /
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" ,3 - Rajouter les lardons et le brocolis dans le
"Couvercle verrouillé" et programmer 4min / 100° / "Sens de rotation" / Vitesse "Vitesse mijotage" .4 - Rajouter la cuillère de moutarde , les 3 oeufs, le gruyère et la crème fraiche et mixer 30 secondes /
"Sens de rotation" / Vitesse 3.5 - Verser sur votre pâte feuilleté / brisée / ou dans votre moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Parsemer de gruyère rapé.
6 - Enfourner et faite cuire 30 minutes à 180°.
Vous pouvez la déguster avec une bonne salade verte !
Bon appéti !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette! Nous nous sommes régalés, merci!
J'ai mis des lardons de canard et supprimé le gruyère
Lojelou
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