Ingrédients
liquides
- 1 kiri ou st moret
- 600 g d'eau du robinet
legumes
- 300 g patate douce
- 300 g carottes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Découper tous les légumes en petits dés et les mettre dans le panier vapeur
Ajouter l'eau dans le bol et cuire 20-25 minutes a varoma vitesse 1.
Quand tous les légumes sont cuits garder l'eau de cuisson mettre les légumes dans le bol mixer 2min en augmentant la vitesse jusqu'à 6. Racler les bords si nécessaire et ajouter le kiri mixer encore en ajoutant de l'eau de cuisson jusqu'à obtenir la consistance voulue.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trés bonne recette, simple et gouteuse
Elle rejoint mes classiques.
recette effectuée sans Kiri et pourtant très très bonne, ma petite de 6 mois a adoré. c'est la meilleure purée de bébé que j'ai pu gouter jusqu'à présent. le gout sucré de la patate douce ne nécéssite aucun assaisonnement en plus. ça m'a donné envie d'en faire en accompagnement.
Très bon
Réalisée ce soir pour mes enfants (5 ans et 17 mois). Ils ont adoré, même l'aîné qui est très difficile. On croirait du dessert. Et hop, 2 légumes ni vu ni connu ! Texture parfaite (je n'ai pas eu besoin d'ajouter d'eau), hyper facile à faire et à retenir. J'ai mis un peu plus de patate douce (400g) que de carotte (200g) mais c'est juste une question de provisions. Je le garde dans mes classiques. Merci
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