- TM 31
Ingrédients
de tomates bien fermes
- 800 g tomates
- 100 g d'oignon
- 1 c. à café rase de sucre
- 70 g de concentré de tomate
- 30 g de beurre
- 2/3 goutte de Tabasco®
- 100 g de cheveux d'ange
- 50 g de crème fraîche liquide
- 1 c. à soupe de persil haché
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Couper les tomates en 2, presser chaque moitié pour enlever l'eau et les pépins.
2. 2plucher l'oignon, le couper en 2 et le mixer ans le bol avec les tomates, le sucre et le concentré de tomate. 15 sec / vitesse 7.
3. Ajouter les autres ingrédients (sauf la crème fraîche) et cuire 10 min / 100C° / vitesse 3.
4. A la sonnerie, ajouter la crème liquide et mélanger 5 sec / vitesse 3.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tout le monde a beaucoup aimer
Jai juste mis 30 g ketchup a la place du concentré de tomate vu que j'en avais plus et rajouter 1 grand verre d'eau pour que ce soit plus liquide
a refaire très vite
Recette superbe !!
J'ai mis tomates fraiches et tomates pelées en boite. J'ai mis du thym cueilli dans la nature. J'ai remplacé le tabasco par du piment. Et j'ai mis une tasse de bouillon cube légumes. La cuisson était suffisante. Je recommande cette recette c'était très bon !!!
Bon goût mais soupe trop épaisse. Je les aime veloutées et pour le coup, les tomates ne sont pas mixées assez finement et vu qu'on rajoute les cheveux d'ange dès le début de la cuisson, on ne peut plus mixer vit 10 à la fin. La prochaine fois, je rajouteraius les cheveux d'ange après les 10mn et rajouterai 5mn de cuisson supplémentaires
Délicieuse avec 18 mn de cuisson , un verre d'eau et un bouillon de poules! Je n'ai pas mis le beurre car il y a déjà de la crème fraîche . Merci pour le partage !
Extra ! Merci pour Le partage !
Très bonne soupe, j'ai fait un mix entre des tomates fraiches et une boite de tomates pelées et ajoutéee une petite pomme de terre, et un cube légumes. Excellente. Je la maintiens dans mes favoris
bon goût mais potage trop épais, j'ai ajouté un cube de bouillon de poule et de l'eau, sel, poivre, et cuisson 5 minutes de plus qu'indiqué dans la recette
Vraiment très bonne
Je trouve la recette un peu acide !!!
je vais l'essayer et je mettrai une petite pointe de curry
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