Ingrédients
Soupe d'Hiver
- 295 gramme de pomme de terre
- 90 gramme de blancs de poireau
- 250 gramme de carotte
- 65 gramme de navet
- 150 gramme de crème fraiche
- 1 cube cube de bouillon de boeuf (pour 0,5l)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher les pommes de terre,carottes et coupez les en morceaux
Mettre tout les ingrédients sauf les pommes de terre dans
"Couvercle verrouillé" .Mixer 5 secondes vitesse 5 , ensuite incorporer les pommes de terre et rajouter 800 grs d'eau + cube de bouillon de boeuf .Mettre à cuire 22 mn à 100 °C
"Sens de rotation" vitesse 1.Mixer 1 minute vitesse 10.
Mettre la creme fraiche, mixer 25 secondes vitesse 4.
Saler, poivrer et déguster
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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