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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
1 litre/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 820 gramme courgettes pelées, 1 bande sur 2 et coupées en morceaux
  • 520 gramme Eau chaude
  • 1 cube bouillon de volaille dégraissé ou non
  • 2 portions Vache qui Rit
  • à discrétion Sel et poivre
  • à discrétion curry poudre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Eplucher les courgettes en laissant une bande non épluchée entre 2 bandes épluchées.( comme sur la photo) et les couper en morceaux de 3 ou 4 centimètres.

    Les mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" avec l'eau chaude et le cube de bouillon de volaille . Saler et poivrer à discrétion.Ajouter le curry. Attention le cube de bouillon est déjà salé..

    Mettre le bouchon du bol. Cuire 25 minutes à 100° degrés vitesse2.

    Quand la cuisson est terminée, mixer 25 secondes , vitesse 10, en augmentant progressivement la vitesse.

    Puis ajouter les portions de vache qui rit, et mixer 15 secondes vitesse 10.

    Vérifier l'assaisonnement. Après avoir rajouter du poivre ou du sel, si nécessaire, mélanger Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" vitesse 3 ou 4 pendant 4 ou 5 secondes.

Astuce

Si on aime une soupe un peu épaisse, on peut ajouter aux courgettes, une pomme de terre épluchée et coupée en petits morceaux.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Soupe de courgettes facilébon

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