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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 28.03.2009
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 25 g de beurre
  • 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 1/2 cuillerée à café de sel
  • 1/2 cuillerée à café de poivre
  • 1/2 cube de bouillon de volaille
  • 600 g d'eau
  • les fanes d'une botte de radis (bien lavé)
  • un peu de crème fraiche

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. 1/ Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 3 sec /vit 5 - Râcler les parois du bol 2/ Ajouter le beurre et régler 2 mn/ Varoma/ vit 1 3/ Ajouter les pommes de terre et mixer 3 sec : vit 5 4/ Ajouter le sel, poivre, bouillon cube et l'eau - Régler 12 minutes / 100 ° / Vit 1 5/ Mettre les fanes de radis dans le Varoma et le mettre en place, cuire 3 mn / Varoma / Vit 1 6/ Ajouter les fanes et un peu de crème fraiche dans le bol, mixer 30 sec / vit 10

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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VELOUTE DE FANES DE RADIS (variante du velouté de mâche)

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