- TM 31
Ingrédients
Variante velouté de lentilles corail et lait de coco
- 1 oignons
- 3 carottes
- 1 Patate
- 250 g de lentilles corail
- 200 g lait de coco
- 300 g d eau
- 1 Cube poule
- à discrétion Sel et poivre
Sel : peu
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre l'oignon coupé en deux dans
"Couvercle verrouillé" avec les carottes coupées en gros morceaux mixer 5s /vit5
racler les paroies avec la spatule
ajouter la patate coupée en morceaux ainsi que les lentilles corail, le cube de bouillon de poule, l'eau et le lait de coco.
assaisoner à votre convenance et mettre 25 min/100°/vit2
ensuite mixer 40s/vit10 et rajouter le volume d'eau (sans depasser votre volume maxi) afin d obtenir la texture souhaitée ( plus ou moins velouté
et brasser 15s/vit3
bon appetit
Astuce
pour un apero dinatoire à servir en petites verrines avec des feuilletés
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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