Ingrédients
- 500 gde carottes 800 g d'eau 1 cc à café de sel 1 cc à café de cumin 20 cl de crème fraiche liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Éplucher les carottes
Les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol du Thermomix
Mixer 10 secondes vitesse 10
Mettre l’eau
Mettre cuire à 100°/vitesse 2/ 22 minutes
Saler, mettre le cumin
Mixer 10 secondes vitesse 8
Ajouter les 20cl de crème fraiche et mixer 10 seconde vitesse 6
Vérifier l’assaisonnement.
Server chaud
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
idem pour moi trop granuleux, mais bon
Je viens de faire la recette en suivant exactement la recette, c'est vrai qu'elle est délicieuse, mais pour un velouté on retrouve trop de "granules", la prochaine fois je mixerai plus longtemps, je pense que 10 s vitesse 8 est trop juste.
le velouté de carotte est trop bonne ma petite famille on bien aimé
papilon
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