Temps de préparation
30min
Temps total
30min
Portion
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Niveau
--
Ingrédients
- 1 PP par personne.
- 2 oignons
- 2 cc d'huile d'olives
- 800 g de carottes
- 800 g d'eau
- 1 bouillon cube de volaille, dégraissé
- 4 Vache qui Rit, légère
- 1 cc de curry
- 1 cc de muscade
- sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Couper les oignons en 4, les mettre dans le bol et les mixer 5 sec. vit. 8
Les faire rissoler avec l'huile 1 min. vit.1 80°c. Ajouter les carottes en rondelles et mixer qq secondes vit 10.
Ajouter l'eau et le bouillon cube, programmer 22 min. varoma vit 1. Ne pas oublier d'enlever le gobelet, et de poser le panier vapeur sur le couvercle pour éviter les projections.
Ajouter le curry, la muscade, le sel et le poivre, et les vache qui rit, et mixer qq sec. vit. 4 pour mélanger, et puis qq sec vit. 10 afin de lier le velouté.
Vérifier la consistance : si cela est trop épais pour vous, il suffit de rajouter un peu d'eau et de mixer à nouveau.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
velouté de carottes au curry WW que je fais depuis longtemps car excellent. Je ne mets qu'1\2 tablette de bouillon.
Maintenant c'est encore plus facile avec le thermomix et toujours aussi bon
Merci !!!!
j'ai essayé et à refaire - goût original - je n'ai rien changé et c'était parfait - que des compliments
j 'ai fait la
Recette Velouté de carottes au curryelle et très bonne. et facil a fair.
je viens de réaliser ce velouté et j'ai remplacé la muscade par un petit morceau de gingembre, je reviens vers vous pour vous donner le résultat.
MATCLO
Très bonne et légére. J'ai suivi le comentaire précédent et ai juste mis des pincées de noix de muscade et curry ca a suffit. merci pour la recette
je l'ai testée hier et trop épicée à mon goût ce qui fait qu'on ne sent plus le goût des carottes, une pincée de chaque serait suffisant et on en rajoute en fin de cuisson si nécessaire.
PP signifie propoint de chez Weight Wachter
cest la nouvelle façon de comptabiliser
je lai faite avant davoir mon thermomix et cest une bonne soupe!
maintenant je la ferai avec mon thermomix