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Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
4 personne/s
Niveau
--

Ingrédients

  • 200 g de feuilles de bettes, coupées en gros morceaux
  • 1 l d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • sel & poivre
  • 0,20 l de crème liquide

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. - Laver les feuilles de blettes, les couper en gros morceaux et les mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" .

    2 - Ajouter l'eau et le cube de bouillon. Saler et poivrer. Faire cuire 30 min / 100°C / vit 1.

    3 - A la fin de la cuisson, mixer 1 min / vit 10.

    4 - Ajouter la crème. Mélanger 30 sec / vit 5.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté de feuilles de blettes

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