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Velouté de poireau

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Temps de préparation
5min
Temps total
23min
Portion
4 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 11.01.2012
modifié: 04.11.2013

Ingrédients

  • 1 blanc de poireau
  • 1 cube bouillon de poule
  • 3 pommes de terre
  • 1 fromage philadelphia
  • 20 gramme beurre
  • sel + poivre
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La préparation de la recette

  1. Couper le poireau mixer 5 S Vit 5 ajouter 20 g de beurre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 4 mn 100° Vit 1


    Ajouter 80 cl d'eau avec un cube de bouillon poule, ajouter les pommes de terre 18 mn Varoma Sens de rotation"Sens de rotation" Vit 1 - Ensuite mixer 1 mn Vit 6


    Ajouter 1 c à soupe de fromage philadelphia (pour épaisser le potage) Mixer 1 mn Vit 10 mn



    Facultatif mais délicieux : dans l'assiette ajouter sur le velouté un filet d'huile de truffe

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Entrée

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