Ingrédients
- 1 kg de potirons épluchés et coupés en cubes
- 750 gramme de lait
- 1 pincée de muscade
- 3 vaches qui rit
- sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher, laver et couper en morceaux le potiron, le mettre dans le bol, ajouter le lait, la muscade, le sel et le poivre, mettre vitesse 2, 100°, 25 minutes. A la sonnerie, contrôler la cuisson et ajouter les 3 vaches qui rit, mixer vitesse 9, 1 minute.
Délicieux avec des croutons à l'ail.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette faite ce week-end, et unanimement appréciée, il n'en restait plus une goutte!! Merci pour cette recette!
Très bon en effet, même sans vache qui rit, et avec moins de lait!
Le temps est à adapter si on précuit le potiron au varoma pour enlever plus facilement la peau
oui c'est très bon mais ca fait un peu trop lait au potiron pour moi.
Par contre c'est parfait pour ma fille qui prend la soupe au biberon le soir.
J'essaierai la prochaine fois de réduire le lait et de remplacer une partie par de la crème.
bonjour, vraiment délicieux le velouté, avec la vache qui rit, ça donne un petit plus, merci
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