Temps de préparation
22min
Temps total
22min
Portion
--
--
Niveau
--
Ingrédients
- 1 oignon moyen
- 2 poireaux
- 2 pommes de terre
- 30 g de beurre
- 250 gr d\'eau
- 1/2 cc de gros sel
- poivre (2 tours de moulin)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Introduire l\'oignon dans le :tmlocked: avec le beurre, régler 3 mn à 80° vit 4
Introduire dans le bol ,les pommes de terre coupées en morceaux et les poireaux
mixer 6 sec vit 31/2 les couvrir avec 250 gr d\'eau,saler,poivrer. Régler 9 min à 100° vit 4
a l\'arrêt de la minuterie mixer 20 secondes vitesse turbo puis ajouter 300gr d\'eau (doser l\'eau selon le velouté que vous aimez). Régler 10 min à 100 vit 1
Conseil thermomix: Quand on utilise des produits surgelés ,il faut compter 3à4 min supplèmentaires de cuisson
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Faite avec 200 g de poireaux et 500g de pommes de terres, ainsi que bouillon en cube A la place du sel. Je ne mets que 200g d'eau après le turbo. C'est bon
Manque d'assaisonnement mais très bon velouté quand même ... J'ai mixé 1 min, Vit 10 à la fin aussi ... Merci pour cette recette ...
Rapide et pas trop mal. Peut être mieux avec de la vache qui rit la prochaine fois
tres tres bonne j ai mixer 1 mn à 10 elle est veloute merci
COUCOU
JE L'AIME je mets de l'huile d'olive à la place du beurre et je rajoute de la crème fraiche allégée
merci
BAUDON ANNIE
Elle est bonne mais je trouve cette recette mal faite pourquoi 3 mn à 80° vit 4, Vit 2
"Sens de rotation" serait bien. 9 min à 100° vit 4 : vit 1 serait très bien et pourquoi mixer la soupe puis la refaire cuire ?
J'ai mis moins de beurre et 3 vache qui rit.
j'ai mis précisément 1 oignon moyen, 400g de pommes de terre (2 grosses), 300g de poireaux (1 gros et 1 petit), sel, poivre et 420g d'eau et ça a fait une soupe bien épaisse. c'est bon mais rien d'exceptionnel à mon goût et je trouve que ça n'est pas assez relevé ou alors il y avait trop de pommes de terre. mamieloup si un jour tu peux mettre les proportions précises je réessaierai peut-être
MMMH un délice ! Merci
la prochaine fois je mettrais un peu plus de pomme de terre car on sent plus le poireau (cela dépend surement de la taille des poireau et des pomme de terre) mais sinon c est plutot pas mal
j ai mixé 1min vit 10 a la fin
merci
...se demande encore comment font les gens pour cuisiner sans momo...moi je n' y arrive plus
tout le monde a adoré !
merci pour la recette