Ingrédients
ingredients
- 1 petite courgette
- 2 belles carottes
- 1 belle pomme de terre
- 1 poivron jaune
- 2 cubes de bouillon aux epices Maggi
- 1 pincée de poivre
- 2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper en morceaux tous les legumes.
Mettre de l eau à hauteur des couteaux dans le bol.
Ajouter les legumes, les 2 cubes, poivre avec moderation. (Pas de sel !)
Programmer 20 min / vit 1 / 100ºC
A la sonnerie, mixer 1 min / vit 7 progressivement.
Ajuster l assaisonnement.
Ajouter 2 cuilleres a soupe de creme fraiche epaisse et mixer 5 secondes / vit 5.
Astuce
Pour varier : remplacer le poivron jaune par un rouge et ajouter une petite boite de concentré de tomate
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Une bonne soupe j'ai essayé froid en ajoutant tomate, basilic et origan c'est très bon mais j'ai préféré chaud comme cette recette.