Ingrédients
10g de beurre ( pour le moule)
- 100 g gruyère, coupé en morceaux
- 180 g farine
- 11 g levure chimique
- 80 g huile d'olive
- 100 g vin blanc sec
- 3 oeufs
- 1 c. à café rase sel
- 2 pincée poivre, ajouter suivant le gout
- 150 g de dés de jambon cuit
- 30 g olive verte, denoyauté
- 30 g olive noire, denoyauté
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Préchauffer le four a 160°C et beurrer le moule resever le.
2. Mettre le gruyére dans le
"Couvercle verrouillé" et raper 5 à 7seconde/vitesse 10. ( n'oubliez pas le bouchon dosseur). Racler les parois a l'aide de la spatule.3.Ajouter la farine, la levure, l'huile d'olive , le vin blanc, les oeufs, le sel et e poivre. Mélanger 30sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule.
4. Ajouter les dés de jambo,n, les olives coupées en morceaux et mélanfé 10sec/vitesse 3
5. Verfser la préparation dans le moule et mettre au four 1h a 160°C (verifier la cuisson a l'aide d'un couteaux).
Laisser tiédir avant de demouler.
Servir Chaud ou Froid, en aperitif ou accompagné d'une salade.
et Bon Appetit
Cake aux olives de ma maman
Astuce
Vous pouvez remplacer Le jambon et les olives par de la feta et des poivrons rouges... Juste parfait pour les apero l'été
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Un vrai régal !!
Pour substituer le vin blanc j'ai mis 130g d'huile d'olive au lieu de 80g
et j'ai mis un peu plus d'olives, car je suis gourmande et j'adore ça
J'ai rajouté aussi des herbes de provence
Miammmm
Super recette, toute la famille adore
Très bon, personnellement j'ai mis 160 g d'olives parce qu'on adore ça...
Très bonne recette. J'ai mis 10 cl de vin blanc sec + 10 cl de Vermouth que je dilue dans la levure avant de l'incorporer à ma préparation. Résultat : un cake bien moelleux et goûtu
Cette recette est excellente, je l'ai fait bien des fois avant d'avoir momo et à l'apéro ou en entrée çà passe très bien.