Temps de préparation
25min
Temps total
55min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Quiche sans pâte aux poireaux (ou comment faire manger des poireaux aux enfants...)
- 3 poireaux, (le blanc essentiellement)
- 15 g de beurre
- 200 g de gruyère, râpé
- 3 Oeuf
- 60 g de farine
- 500 g de lait
- sel
- poivre
- 1 pincées de muscade
- 4 Knacki
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Préchauffer le four à 200°.
2. Couper les poireaux en tronçons, les laver, puis les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" 5 sec/vit 5. Racler les parois du bol.
3. Ajouter les 15g de beurre, mettre 20min/100°/
"Sens de rotation" /vit 1. Réserver.
4. Mettre le reste des ingrédients, sauf les knacki dans le"Couvercle verrouillé" 20 sec/vit 4.
5. Couper les knacki en petits morceaux, les mélanger avec les poireaux et la pâte.
Verser le tout dans un moule à tarte beurré et cuire 30 min à 200 °.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
super bonne, j'ai mis des lardons à la place des knacki
Très bonne quiche, simple et facile. Faite sans knacki ni lardons, j essaireai peut être avec du saumon ou du thon.
Merci pour le partage
Très bonne quiche, rapide à faire. J’ai mis 100 gr de lardons à la place des knackis.
Je vais la tester ce soir mais je n'ai pas de knacki donc ça sera des lardons
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