Ingrédients
Pâte brisée.
- 150 g farine
- 75 g beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café rase sel
- 50 g eau
La garniture.
- 1 courgette, ( 2 selon la taille)
- 150 g fromage ail et fine herbes, (type Boursin)
- 2 c. à soupe crème fraîche épaisse
- 2 oeufs
- 1 buche de chèvre
- 1 c. à café rase sel
ustensiles.
- 1 Moule à tarte
- 1 rouleau à pâtisserie
- film alimentaire
- Papier cuisson
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°.
Mettre la farine, le beurre, le sel, l'eau, et mixer 20 sec/vit 4. Retirer la pâte du bol et l'abaisser dans le moule à tarte. Réserver.
Mettre la courgette coupée en deux et débarassée des extrémités, le fromage ail et fines herbes, la crème fraîche, les oeufs, le sel, et mixer 5sec / vit5.
Verser dans le moule à tarte et poser au dessus quelques rondelles de bûche de chèvre.
Mettre au four 25 min à 180°
La pâte brisée.
La garniture.
Astuce
Servir froid. Idéal pour accompagner les BBQ
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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