- TM 31
Ingrédients
pâte brisée ( diam. 24/26 cm)
- 75 g de beurre en morceaux
- 150 g de farine
- 50 g d'eau
- sel à discretion
la garniture
- 300 g de potiron en morceaux
- 3 oeufs
- 100 g de crème épaisse légère
- 100 g de lardons nature coupés en bâtonnets
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mettre le beurre, la farine et le sel dans le
"Couvercle verrouillé" et donner 2-3 pressions de turbo.2.Ajoutez l'eau et pétrir 1min/
"Couvercle verrouillé" /
"Mode pétrin" .3. Mixer 10 sec/
"Sens de rotation" vit2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.4. Beurrer et fariner un moule à tarte. Etaler la pâte. Réserver au frais.
5. Laver le bol.
1. Mixer les morceaux de potiron 5sec/V5. Racler les bords avec la spatule.
2. Ajouter les oeufs, la crème fraîche et les bâtonnets . Mixer 15sec/V2.
3.verser cette préparation sur la pâte brisée.
4. Cuire au four environ 45 mins à 200°C (Th. 6-7)
pâte brisée
la garniture
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ine fois cuite c’est un régal
Merci Papou et Mamou mes parents pour ce cadeaux fabuleux.
Un regale deja déjà avant la cuisson.
Merci Papou et Mamou mes parents pour ce cadeaux fabuleux.
Alors
D’une facilité incroyable à faire.
Cote esthétique elle est superbement belle.
Et à déguster oula encore bien pire c’est une tuerie.
Perso je rajoute 100 g de fromage juste après les œuf et je mixe 5 sec vitesse 8
Merci Papou et Mamou mes parents pour ce cadeaux fabuleux.
Facile à faire ma petite famille en a redemandé
Bonne recette j'ai remplacer les lardons par des knacky
Une tarte qui change un peu .
Tres bon au gout mais comment éviter toute l'eau rejettée par le potiron? j'en avais mis plus que 300g aussi. J'ai rajouté des oignons pour relever le goût.
Très bonne recette et facile à réaliser. J'ai rajoutté du gruyère et du persil. Une recette à refaire.
Excellente recette ! Moi, j'ai rajouté un peu de gruyère par dessus la garniture.Je la referai sans hésiter, mais je ferai juste cuire un peu la pâte avant.
Merci pour cette recette