- TM 31
Ingrédients
- 150 g d'oignons
- 1 gousse d'ail
- 800 g de poulet, coupé en dés
- 200 g de tomates, coupées en 4
- 200 g de poivrons verts, coupés en 12
- 250 g de lait de coco
- 1 c. à café bombée de curry
- 10 g d'huile
- sel, poivre
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" l'ail, l'oignon, hacher 6sec/vitesse 5 et racler les parois.2. Ajouter l'huile, faire rissoler 3min/varoma/vitesse1
3. Pendant ce temps, laver et peler les tomates, puis laver et épépiner les poivrons. Cuire 5min/100°C/Vit2-3
4. A la sonnerie, ajouter 250g de lait de coco et le poulet, sel, poivre et curry et cuire 25min/100°C/
"Sens de rotation" /Vitesse
"Vitesse mijotage" Servir avec du riz ou du quinoa
Astuce
On peut ajouter une pointe de piment de cayenne selon les gouts.
et on peut remplacer le curry par le curcuma.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Privilégier la cuisson au varoma pour le poulet.
Je ne referai plus cette recette.
très bon
Très bonne recette simplement sauce liquide même en pressant les tomates. Mis dans le varoma des courgettes coupées en dès.
Effectivement, la sauce est liquide. Le lait de coco est présent mais pas trop. Facile a faire . Je conserve la recette
c est une bonne recette mais a mon gout pas assez de curry et la viande un peu dechiqueter pourquoi pas utiliser de la creme coco aussi et un peu plus de curry
La recette est toute simple et savoureuse !
Excellente recette!!!!
Bonne recette mais la sauce est trop liquide et l'assaisonnement est à peine assez relevé (j'ai peut être pas mis assez de curry!). A refaire en améliorant!
Très bon mais sauce trop liquide , il faudrait mettre peut etre un de de maizena .
Parfait
Comment dire.... Cette recette simple et facile est simplement excellente.
Poulet non dechiquete. J en ai mis 1 kg. Et sauce onctueuse parfaite.
Je l ajoute dans mes favoris.
Merci !
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