- TM 31
Ingrédients
- 500 g de lait
- 60 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 oeuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 130 g d'emmental rapé
- 50 g de bacon en allumettes, ou coupé en petits cubes
- 60 g de chèvre, coupé en petits cubes
- sel
- poivre
- tomates séchées (en bocal), coupées en petits morceaux
- noisettes concassées
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1) Préchauffer le four à 210°C.
2) Mettre le lait et le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5m30 / 100°C / vit 2,5 et réserver.3) Mettre l'oeuf et le jaune dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 15 sec / vit 4.4) Ajouter la farine et programmer 3 mn / vit 1 et verser au bout de 5 sec la préparation lait/beurre petit à petit par l'orifice et monter la vitesse à 3.
5) Ajouter le bacon en petits cubes, l'emmental, et le chèvre en petits cubes la tomate séchée et mixer 1mn /
"Sens de rotation" / vit 1,5mettre les noisettes concassées mixer 20 s vit 1
6) Remplir les moules et s'arrêter à au moins 0.5cm du bord et enfourner pour 35 mn
7) Laisser tiédir et démouler, laisser refroidir sur grille.
Et bon appétit
Astuce
Recette adaptée au thermomix à partir du blog de Lolo et sa tambouille :
//www.cuisinelolo.fr/2013/04/06/canneles-sales-au-chevre-et-bacon/#comment-34130
//www.facebook.com/LoloTambouille
Merci
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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