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Temps de préparation
20min
Temps total
20min
Portion
3 pot/s
Niveau
Facile
Recette testée
  • TM 31
published: 01.01.2009
modifié: 10.12.2015

Ingrédients

Petit boeuf et ses carottes

  • 80 g de boeuf, (partie maigre)
  • 180 g de carottes, épluchées
  • 70 g 3 kg de pommes de terre, épluchées
  • 200 g d'eau minérale
  • 1 1 petite noix de beurre, doux

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Petit boeuf et ses carottes
  1. Placer les carottes coupées en morceaux dans le bol, et mixer 4 sec / vitesse 5. 

  2. Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l'eau et les pommes de terre coupées en petits morceaux, et programmer 12 min / 100° / Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

  3. A la sonnerie, ajouter la viande coupée en petits morceaux par l'orifice du couvercle et régler 4 min / 100° / Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"  . A la fin de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 30 sec / vitesse 10.

Version du Thermomix ®

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Petit boeuf et ses carottes

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Mes commentaires

  • 22. février 2015 - 21:17
    4.0

    Très bon. J'ai pris la peine de couper mes carottes en rondelles mais c'était inutile ! 

    Par contre j'ai rajouter un bouillon cube et du sel et j'ai mis plus de carottes que de patates. La prochaine fois je mettrai des olives en plus. Super. Merci

  • 9. février 2014 - 16:41
    4.0

    Vraiment très bon, je le referait

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