Temps de préparation
1h 0min
Temps total
1h 40min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
emince de poulet au curry
emince de poulet au curry
- 600 gramme de filet de poulet
- 1 oignion
- 1 cube de bouillon de volaille
- 30 gramme d'huile d'olive
- 400 gramme de crème liquide
- 2 c. à soupe bombée de farine
- 1 c. à soupe de curry
- persil
- 350 riz
- poivre
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre un oignion couper en deux dans le bol et le mix 5 sec/vit 5
mettre 30gr d'huile d'olive et mijoter 5min/100°/
"Vitesse mijotage"
ajouter le poulet couper en morceau et le bouillon de cube mijoter 5min/100°/"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation"
ajoouter la creme liquide ,le curry, le persil, le sel et le poivre
mijoter 8min/100°/"Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
tranverse dans un saladier et faire cuir le riz avec le programme enregistre dans le thermomix
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
très bonne recette, faite hier soir tout le monde a adoré.
J'ai fait déjà deux fois cette excellente recette en faisant revenir un peu les filets de poulet à la poêle, un délice, mon ami qui n'aime pas trop les viandes blanches a trouvé cette recette super bonne. Je vous mets les 5 étoiles. Merci.
Je vais tester cette recette dans les jours qui viennent car j'ai mangé de la dinde au curry avec du riz : absolument délicieux !! je crois que je ferai peut-être revenir un peu les filets de poulet dans la poêle avant de les mettre dans le varoma, si je les mets dans le bol les couteaux vont les mettre en bouillie. Je vous dirai le résultat. Bonne fin de soirée.
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