Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 400 g de bouquets de brocolis
- 4 oeufs
- 150 g de crème
- 2 pincées de muscade
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Verser 200g d'eau et un peu de sel dans le
"Couvercle verrouillé" .Disposer les brocolis dans le varoma, et mettre le varoma en place. Faire cuire 15 min/ Varoma/vit 1. Réserver le varoma et vider le bol.Mettre les brocolis cuits, les oeufs et la crème dans le
"Couvercle verrouillé" , saler et poivrer, ajouter la muscade et mixer 1 min / vit 5.Répartir le mélange dans 8 ramequins en aluminium préalablement beurrés. Les poser dans le varoma et sur le plateau du varoma.Verser 500g d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" , programmer 20 min / Varoma / vit 1.Servir chaud
si vous utilisez des ramequins en céramique, prolonger le temps de cuisson de 2 min.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette, très bon moyen de manger des brocolis.
Et en plus super présentation pour les invités!!
Agréablement surprise
Mes enfants adorent les timbales et au moins ils mangent des brocolis
Super bon !!! J'ai juste rajouté une poignée de gruyère rapé.
Je ne savais pas comment cuisiner mes brocolis... Voilà qui est chose faite ! Merci c'est super bon !!!!!!!!
recette super bonne
même mon dernier, pourtant très difficile a aimé!!
super recette! même pas l'impression de manger du brocolis!!! Merci