Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
8
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
La pâte
- 125 g de beurre
- 200 g de chocolat noir patissier, Nestlé Dessert
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
- 100 g d'amandes entières
- 2 c. à soupe bombées de farine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- - Préchauffer le four à 180°C.
- - Mettre les amandes entières dans le
"Couvercle verrouillé" pour les concasser: Vitesse 6 / 8sec. Puis, les réserver. - - Mettre le chocolat et le beurre en morceaux dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 10sec, vitesse 9.
- - Faire fondre le chocolat et le beurre: 4min / 50°C / Vitesse 2.
- - Programmer: 2min/ Vitesse 3 et ajouter le sucre, la farine et les oeufs dans le thermomix en marche par le trou du couvercle.
- - Incorporer les amandes concassées, puis mélanger 10sec / Vitesse 2.
- - Verser la pâte dans un moule.
- - Faire cuire 20min à 180°C.
Astuce
- Vous pouvez remplacer les amandes par des noix, pistaches, noix de cajoux, noix de macadamia...
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne recette, on s'est ts régalé par contre, j'ai mixé les amandes à vitesse de 6 (à 3 ça n'a pas été).
TROP BON !! a refaire rapidement
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