Ingrédients
- 500 gramme Lait
- 2 oeufs
- 60 gramme sucre
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
- 50 gramme de crème de coco
- 2 c. à soupe bombées de noix de coco râpée
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- melanger le lait, le sucre, le sucre vanille, les oufs,lafecule et la noix de coco rapee dans le bol
"Couvercle verrouillé" 10mn, 90°, vitesse 3 sans le gobelet doseur 2- ajouter la creme de coco melanger 10 secondes vitesse 4
3- verser dans des ramequins individuels et laisser refroidir une heure minimum au frigo
preparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très gouteux
Excellente crème ! Nous avons adoré son goût et sa texture. À refaire sans modération. Merci !
très bonne recette crème onctueuse
M O
Creme dessert excellente !! La texture est top et le gout bien prononcé sans ête écoeurant. Jai juste diminué un peu le sucre, mais je le fait sur n'importe quelle recette.