Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
7 pot/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 02.05.2015
modifié: 02.05.2015
Créer une variante

Ingrédients

  • 500 gramme lait, a temperature ambiante
  • 100 gramme sucre
  • 2 c. à café bombées extrait de vanille
  • 25 gramme maizena
  • 2 gros oeufs
  • 50 gramme crème fraîche liquide entière
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. -Versez le lait, le sucre, l'extrait de vanille, la maïzena et les oeufs dans le bol.

      -Chauffez 8min/90°C/vit3. Otez le gobelet et mettre le panier cuisson sur le couvercle.

    -A l'arrêt de la minuterie, ajoutez la crème fraîche et mixez 10 sec/vit4.

      -Versez dans vos pots, et laissez reposer au frais au moins une heure avant de les déguster.

Astuce

Verser rapidement dans les pots.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Dessert

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creme dessert vanille
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