Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
2
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 11.08.2014
modifié: 11.08.2014
Ingrédients
- 2 oeufs
- 250 g lait
- 125 g lemon curd, //www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/lemon-curd/231303
- 50 g sucre en poudre
- 20 g fécule de maïs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le lait et le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" 7min/90°/vit 4Ajouter rapidement les oeufs + la maïzena et mixer 5 sec/vit9.
Remettre à cuire 7min/90°/vit 4.
Incorporez le lemon curd et mixer 15sec/vit4.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Variante: J'ai commencé par mettre le zeste de 5 petits citrons (30 secondes vit 10), puis les citrons épluchés (30 secondes vit 10), réservez. Chauffez le lait et le sucre 7min/90°/vit 4, 3 oeufs, la maizena, 5 sec vit 9, le mélange citron, sucre et cuisson 10 min vit 4. Excellente crème pâtissière au citron !
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