- TM 5
Ingrédients
Le crumble
- 100 g beurre, Coupé en morceaux
- 80 g sucre roux
- 125 g farine
- 25 g poudre d'amandes
- 1 pincée de sel
La garniture
- 600 g de nectarines, épluchées et dénoyautées, coupées en morceaux
- 20 g de sucre
- 20 g de sucre vanillé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer légèrement un plat à gratin et réserver.
Mettre le beurre, le sucre roux, la farine, la poudre d'amande et le sel dans le
"Couvercle verrouillé" .Insérer le couvercle et le gobelet doseur.
Mixer 10 sec/vitesse 6.
Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre les nectarines préparées, le sucre et le sucre vanillé dans le
"Couvercle verrouillé" .Insérer le couvercle et le gobelet doseur.
Mixer 2 sec/vitesse 4.
Retirer le gobelet doseur et laisser le couvercle.
Cuire 5 min/100°C/
"Sens de rotation" /vitesse 1.Transvaser la garniture dans le plat à gratin préparé.
Répartir le crumble sur les fruits.
Enfourner 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Préparation
Le crumble
La garniture
Astuce
Vous pouvez accompagner votre crumble de chantilly ou d'une boule de glace vanille.
Si vous désirez faire plus de quantité, augmentez le temps de cuisson des fruits de 3 minutes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieux. Je n'ai rien changé, c'était très bon. A refaire.
Excellent ! On a tous apprécié ! Pour ma part j'ai ajouté une vingtaine de feuilles de menthe du jardin. Délicieux 😋
Excellent ! Pour ma part j'ai ajouté 25gr de poudre de noisette et diminué de 25gr la farine. C'était parfait
excellent un vrai régal