- TM 31
Ingrédients
- 250 gramme mascarpone
- 125 gramme Lait
- 50 gramme sucre
- 1 gousse vanille
- 2 feuilles de gélatine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
dans un bol d'eau froide mettre les feuilles de gélatines
mettre dans le bol le lait et la gousse de vanille 3min/90/vit1
ajouter le mascarpone 15sec/vit 4
puis le sucre 2min/100/vit2
mettre la gelatine essorer 15 sec/vit3
verser dans des verrines,laisser refroidir et mettre au frais 2h
au moment de servir mettre dessus du coulis de fruit ou caramel au beurre salé
source patio'nnement cuisine
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci beaucoup pour cette recette très facile à réaliser et excellente!
J ai double la quantité de tous les ingrédients parfait avec un coulis de fruits rouges delicieux
Juste parfait....avec un peu de coulis fruits rouges....
desolé THEROND
je mets gousse vanille fendu en 2 dans le bol du robot
J'adore !
Je fais cette recette très souvent, je l'aromatise à la fleur d'oranger et c'est super bon. Rapide et facile à faire et ça fait toujours sensation à table
Merci pour le partage !
Bonjour à toutes
J'utilise de l'agar-agar, c'est plus naturel que la gélatine.
Bonne journée.
Bonjour, est ce que la vanille doit être mise en entier ou est ce qu'il faut la gratter. Merci
Très bonne recette et en plus rapide. la prochaine fois je ne mettrais qu'une feuille de gélatine.