Ingrédients
Pâte pour 10 crêpes :
- 500 gramme de lait
- 3 oeufs
- 250 gramme de farine tamisée
- 60 gramme de sucre glace Thermomix
- 1 pincée de sel fin
- 50 gramme de beurre noiseitte (facultatif)
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Préparer le beurre noisette,filtrer,et laisser tiédir (facultatif).
2. metrre dans le
"Couvercle verrouillé" le sucre glace,la farine tamisée,le selmelanger 5s/vit3
3. Puis incoporer les oeufs et 150gr de lait melanger 20s/vit5.
4. Et finir en incorporant le reste de lait,le beurre noisette (facultatif) et l'extrait de vanille melanger 20s/vit6.
pas la peine de faire reposer la pâte.
consommation immédiate.
régalez vous!!!
Préparation de la pâte :
Astuce
Vous pouvez parfumer votre préparation à discretion.
- Rhun,Grand marnier,Zeste d'orange,Fleur d'oranger,Etc...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette, perso j'ai rajouté du lait car trop épais et croustillant donc il faut les retourner rapidement.