Ingrédients
- 100 gramme Poudre amande
- 150 gramme sucre poudre
- 50 gramme chapelure
- 4 oeufs
- 20 gramme huile
- zestes citron et orange
- 1 c. à café rases cannelle
- 1 levure
- 2 c. à café bombées sucre vanillé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer les amandes vitesse 10
rajouter le sucre, la chapelure, les oeufs, l'huile, les zestes de fruits, la canelle, le sachet de levure chimique
mélanger 50 secondes vit.5
verser la préparation dans un moule à cake
mettre au four à 200 une demi heure (voir en fonction de son four)
petite variante :
remplacer la cannelle par quelques gouttes de vanille liquide ou 2 cuillères à café de sucre vanillé
puis rajouter une banane
et mélanger 50 seconde vit.5
gâteau léger et qui convient aux personnes allergiques au gluten
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Testé avec la recette de cookomix ( dosages différents ) . A refaire !
https://www.cookomix.com/recettes/cake-marocain-thermomix/