Ingrédients
- 4 jaunes d'oeufs
- 200 g sucre, ou 100gsucre roux ou miel et 100g de sucre blanc
- 40 g beurre
- 30 g maizena
- 2 citrons
- fromage blanc et un peu de sucre selon gout
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans
"Couvercle verrouillé" la maïzena, les jus et zestes de citrons et le beurre 100°C 4 min vit 1-2puis ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs battus melanger vit 2 30sec
puis mettre dans un pot et laisser refroidir. Peut se conserver dans un pot hermetique plusieurs jours au frigo
ensuite monter vos verrines avec un fond pas trop epais de lemon curd puis fromage blanc battu avec ou sans sucre selon les gouts puis decorer avec une framboise ou un peu de lemon curd
et bien sûr laisser un peu au frais
bon appetit
lemon curd
verrines
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Delicious avec de la vergeoise
merci
super bon