- TM 31
Ingrédients
Pour peser avec le thermomix
- 200 gramme épaule cuite ou de jambon
- 5 oeufs
- 120 gramme moutarde
- 150 gramme farine
- 200 gramme gruyère papé
- 1 sachet de levure
Pour éviter de peser:
- 200 g épaule cuite
- 5 oeufs
- 5 c. à soupe moutarde
- 5 c. à soupe bombées farine
- 200 g gruyère râpé
- 1 sachet de levure
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four th.6 ou à 180° C
Introduire la farine, la levure, la moutarde, les oeufs et le gruyère rapé (avec thermomix ou en sachet),
"Couvercle verrouillé" 30 secondes/ vitesse6Rajouter le jambon
"Couvercle verrouillé" 
"Sens de rotation" 10 secondes/ vitesse 3
Cake au jambon et à la moutarde
Astuce
Je fais ce cake avec des dés de jambon achetés dans le commerce ou avec des émincés de poulet. Parfait pour un apéro dinatoire ou pour accompagner avec une salade en plat principal.
le temps de cuisson varie entre 30mn et 40mn (dans mon four). A surveiller dès 30mn...
il m'est déjà arrivé de ne mettre que 4 oeufs, et c'est tout aussi réussi
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
une tuerie!
j ai fait revenir les oignons 5m/120°/Cuillere
les lardons 5mn/120°/cuillere
une tuerie merci bcp
GIPPA Guillemette
Je trouve cette recette un pu "seche" .La prochaine fois ,je rajouterai un oeuf et du jambon.
Très bon fait avec de la moutarde douce, dans un moule à muffins (cuisson 15min). À chacun sa garniture : jambon, lardon, poivrons ...
bonjour il n y a pas de matiere grasse ni de lait svp je viens de le preparer pate assez compacte es ce normal?on verra apres cuisson
Tres bon...fait pour mes collegues qui ont adoré. Merci pour la recette. 40 mn de cuisson pour moi
Très bon, je dirais même un délice !!!!!
Toute la famille s'est régalée.
Aussi bon le soir avec une salade que pour un apéro dinatoire.
A refaire sans hésiter, rapide et efficace. Si vous êtes amateur de recettes rapide et facile à faire, n'hésitez pas à consulter mes recettes !
Il n'y en a pas beaucoup, je débute mais je serai ravie d'avoir vos commentaires objectifs.
Bonne popotte à tous
très bon
Délicieux et rapide à faire!!! j'en referais très rapidement!
merci pour ce partage!
Recette testée aujourd'hui!!! Le cake reste moelleux, dommage que je n avais pas suffisamment de jambon dans le frigo, je n ai mis que 120g. Accompagné d une bonne salade de tomate, c est excellent!!!!
Pour la cuisson, il est resté au four 35 minutes (four à chaleur tournante)
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