Ingrédients
- 1/2 chou pomme, haché en lamelles
- 4 grosses saucisses fumées
- 3 tomates, coupées en morceaux (fraiches ou en boite)
- 3 gousses d'ail, pelées
- 1 oignon, pelé coupé en 2
- Gingembre frais, pelé morceaude 3 cm sur 5 cm environ selon les goûts
- Thym, 2 c-à-c
- Sel selon les goûts
- Huile d'olive 25 g
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faire bouillir les saucisses 10 min dans de l'eau.
-Pendant ce temps hacher le choux, les tomates.
-Mettre oignon pelé, coupé en 2 dans
"Couvercle verrouillé" : 5 sec / vit5 puis réserver-Mettre ail pelé et gingembre pelé dans
"Couvercle verrouillé" : 5 à 10 sec / vit5 puis réserver-Sans rincer le bol, ajouter l'huile et les saucisses coupées en rondelles : 5min / 100° /
"Vitesse mijotage" / 
"Sens de rotation" -Ajouter oignons, tomates, thym, ail et gingembre : 5min / 70° /
"Vitesse mijotage" / "Sens de rotation" -Ajouter le chou : 25 min / 100° /
"Vitesse mijotage" / "Sens de rotation" Prolonger la cuisson si le chou n'est pas assez cuit.
Servir seul ou accompagné de riz selon les appétits.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
super super bon !!!!!! j ai mis 3 saucisses fumees + 2 natures . a faire et refaire
merci bp
Super bon!!
j'ai fait blanchir le chou également et du coup je n'ai rajouté que 5 min de cuisson!! Je l'ai fait sans les saucisses c'est super!
venant de la réunion j'ai vraiment apprecie de pouvoir faire une recette comme ça grâce à momo!! Merci pour votre partage!
recette simple et bonne qui a plu à tout le monde!! bien parfumé!! à refaire sans hésiter!! j'ai juste eu un problème avec mes saucisses qui se sont faites un peu déchiquetées!!
Délicieux, moi aussi j'ai fait blanchir mon chou avant, donc les temps de cuisson indiqués pour moi sont parfaits.De plus le chou trop cuit fond,
merci pour cette recette
Délicieux! A refaire.
Par contre j'ai augmenté de 10 minutes la cuisson du chou!
Merci pour cette recette à base de choux qui a fait l'unanimité hier soir. Pour la cuisson, les 25 min ont suffit car j'ai fait blanchir mon choux avant. pour le gingembre, je n avais pas de frais donc j'ai mis 2 c. à c. de gingembre moulu, et c'était trés bon.
Encore merci !