- TM 5
Ingrédients
ingredients
- 90 g d'oignons, coupés en deux
- 300 g de carottes, coupés en tronçons
- 1 gousse d'ail
- 200 g de lentilles corail
- 1200 g d'eau
- 1 cube de boullion de légumes
- 40 g de concentré de tomate
- 2 pincées de sel, a ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre, a ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème liquide
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1.Mettre les oignons,les carotteset l'ail dans le
"Couvercle verrouillé" ,et mixeer 5 sec/vitesse 5.2.ajouter les lentilles,l'eau,le cube de bouillon de legumes,le concentréde tomate,le selet le poivre,cuire 25 min/100°c/vitesse 1,puis mixer 1min/vitesse 10.Goûteret rectifier l'assaisonnement si nécessaire (rallonger avec un peu d'eau si vou lejugez nécessaire) est servir avec un trait de crème liquide.
PREPARATION
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent!
bonsoir je n ai rien change a la recette je me suis regalee merci pour ce partage
J’ai respecté la recette à la lettre avec mon TM mais la soupe est hyper liquide !!!!
Excellente recette merci pour ce partage, ca c'est du velouté 😋 la lentille corail est vraiment nouvelle pour moi.
Très bonne recette, même mes enfants en on mangé.
Et se sont régalés...
Je la garde dans mes favoris.
Bonne recette, mais je trouve qu'il manque quelque chose pour que ce soit plus gouteux, car j'ai surtout sentie le goût des lentilles corail !
Texture pas mal et pas eu besoin de la diluer plus, c'était très bien !
Je la referais.
La crème de lentilles corail est en train de cuire et il est vrai que j'ai été très étonnée de voir jusqu'à quel niveau arrivait l'eau dans le bol de mon TM31, je n'avais pas fait attention que la recette était donnée pour un TM5 !
J'ai suivi scrupuleusement la recette qui était déjà mise dans mes favoris !
J'ai hâte de la goûter !
Je l'ai fait au Tm31, sans modifier les quantités, mais c'est limite. Vaut mieux réduire.
Même ceux qui n'aiment pas les lentilles ont bien aimé. Je referai cette recette. Merci
ladesch31:
vous avez dû vous louper qq part... à moins que vous n'aimiez pas les carottes et les lentilles corail ?!
Un délice !
j'ai partagé cette recette a plein d'amies qui l'ont également a-do-rée !