Temps de préparation
1h 7min
Temps total
1h 7min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 400 g de pois cassés, (rincés à l’eau claire)
- 2 petits oignons
- 3 tranches de lard fumé
- 1,5 litre d'eau
- ail, poivre noir, huile, beurre ½ sel.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les oignons coupés en 2 dans le :tmlocked: et hacher 5 sec / Vit. 5.
Racler les parois du :tmlocked: à l’aide de la spatule.
Ajouter le lard en dés et 1 c. à café d’huile.
Faire revenir 5 mn / 100° / Vit. :tmsoft: .
Réserver 1 c. à soupe de ces lardons à l’oignon.
Mettre le fouet dans le :tmlocked: et ajouter tous autres les ingrédients.
Programmer 1h / 90° / Vit.2.
À la sonnerie, ôter le fouet, ajouter une noix de beurre ½ sel et mixer 1 mn / Vit. 9, en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections bouillantes.
Servir délicatement à l’assiette en rajoutant dans chacune une pincée des lardons réservés.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
trés bon, merci !
Je cherchais une soupe sans autre légumes que des pois cassés, celle-ci est super !! j'ai fait un peu moins de quantité, et pas d elard, j'ai mis du bacon.
super, le bon goût du pois cassé ! merci
Pas bon du tout beaucoup trop d'eau Ca deborde quand on mixe et le goût etait tres fade
Vraiment excellent. Tout a été mangé. Merci pour le partage
J'ai divisé la recette en 2, mais le résultat était plutot une purée de pois cassé ! Délicieuse quand même
Tres bonne recette pour ma par j ai mis 100 gr de lardons
merci pour cette recette
cela permet de mettre au menu des pois cassés de facon sympa et délicieuse.
équilibre nature
Excellente recette
Ce velouté est tout simplement excellent. Après avoir lu vos commentaires j'ai divisé les proportions par deux et nous nous sommes régalés tant est si bien que nous refaisons ce velouté ce soir...
MERCI pour cette recette
Excellente
Vraiment extra toute la petite famille a dévoré ce velouté
Merci pour cette recette elle fait partie de mes favorites dés à présent
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