Tartes et tourtes salées, pizzas

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Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 04.08.2012
modifié: 11.06.2014

Ingrédients

  • 250 g de coquillettes cuites
  • 2 oeufs
  • 150 g de crème fraiche, (+ 10 à 30g de fromage à tartiner )
  • 50 g de pignons de pins (+ Graines de tournesols décortiquées)
  • 50 g de parmesan ou gruyère rapé
  • sel + poivre
  • Herbe de votre choix : ciboulette, thym, persil, basilic, ail en poudre, ....
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Accessoires dont vous avez besoin

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La préparation de la recette

  1. Fouettez les oeufs, la crème (et le fromage à tartiner) 1 min vit 4.

  2. Ajouter le sel, le poivre, les herbes et mélanger 30 sec vit 4.

  3. Ajouter le fromage rapé et les pignons : 30 sec vit 4Sens de rotation"Sens de rotation" .

     

  4. Finir par les coquillettes (déjà cuite) : 40 sec vit 2Sens de rotation"Sens de rotation"

  5. Mettre la préparation dans un moule à cake (22 à 24 Cm de long) et enfourner 30 min dans un four déjà préchauffé à 200°C.

  6. Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler et servir tiède ou froid accompagné d'un pesto par exemple :

    pesto de roquette | Espace Recettes

    pesto ortie/plantain | Espace Recettes

    Pesto basilic noisettes maison | Espace Recettes

    Pesto | Espace Recettes

Astuce

Cette recette provient du magasine cuisine et vins n°128, je l'ai légèrement modifiée et adaptée au thermomix. Dans la recette initiale il y a une recette de pesto pour l'accompagner, mais ce n'est pas ce qui manque sur le site  :

pesto de roquette | Espace Recettes

pesto ortie/plantain | Espace Recettes

Pesto basilic noisettes maison | Espace Recettes

Pesto | Espace Recettes

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
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Gâteau de coquillettes
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