Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
5
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Soupe blanche
- 2 panais (petits/moyens)
- 4 topinambours
- 1 petit céleri rave ou un morceau de céleri
- 1 à 3 navets (selon la taille)
- 1 ou 2 pomme de terre
- Sel, poivre (bouillon de votre choix)
- Soit 250g de crème fraîche ou 250g de mélange crème fraîche/Kiris
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Éplucher et couper les légumes en morceaux.
- Les mettre dans le bol avec sel, poivre, (bouillon), compléter jusqu'au trait max.
- Programmer 30min/100°C/Vit 1
"Sens de rotation" . - A la sonnerie mixer 30 sec vit 8.
- La soupe sera sans doute trop épaisse, vous pouvez y ajouter du lait ou de l'eau et continuer à mixer. Puis ajouter crème fraîche (et kiris) puis mixer 20sec vit 6.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
merci à vous
Je note votre recette qui me fait saliver en'plus elle rentre dans le programme que je suis actuellement pour manger sainement /pour une vie saine.com/ et faites marcher les thermomix pour suivre les recettes et je suis heureuse de' pouvoir piocher dans toutes les recettes que vous nous proposees merci
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