- TM 31
Ingrédients
- 150g d eau
- 80 g de beurre
- 1 c. à café rase sel
- 1 c. à soupe sucre
- 120g de farine type 55
- 3 oeufs
- 100g de gruyère râpé
- 50g de gruyère râpé pour la deco
- 1 c. à café rase de poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 200 degrés
Mettre l eau , le beurre, le sel et le sucre dans le bolet règler 4mn/ 100 degrés / vitesse1
A l arret de la minuterie , ajouter la farine et mixer 1minute 30 / vitesse 3
a l'arret regler sur vitesse 5 ajouter les oeuf 1 a 1 par l'orifice du bol toute les 15 secondes
ajouter ,les 100 g de râpe et le poivre mixer 15sec /vit 5
Sur une plaque acec une feuille de cuisson faire des petits tas avec une cuillère a café bien pleine en gardant un espace de 3cm entre chaque tas.
Saupoudrer le dessus d'un peu de râpe
Cuire au four 30min à 200 degrés
Laisser refroidir 15 min
Bonne appetit.
la pate
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
un régal!!!! sitôt posé ..... aussitôt mangé
Délicieuses !
Très bonne recette, merci ! Un régal mais surveillez bien la cuisson car avec mon four 30 minutes c'est un peu trop...
Absolument délicieux !
J'ai épaté mes invités tout en les régalant. Rapide et facile ! A refaire et re-refaire ! Merci !
Effectivement très bon, fais pour un apéro en famille tous le monde s'est régalé, je les ai cuites un petit 15mn puis 5 mn four éteint et porte ouverte, elles étaient très moelleuses.
Hummmmmmmm, une vraie tuerie dans mes favoris vite fait bien fait.....merci pour le partage ...
Excellent. Moelleux et délicieux et facile à réaliser
J'ai fais votre recette à la dernière minute et c'est vraiment très rapide et c'est un délice!
Merci pour le partage!
Très bonne, pour ma part trop cuite, je réduirais le temps la prochaine fois
1 cuil à café rase de poivre... houla la !
Françoise
(Yvelines 7
Are you sure to delete this comment ?