- TM 5
Ingrédients
L'appareil
- 2 c. à café bombée huile d'olive
- 100 gramme tomates cerises, coupées en 4
- 180 gramme farine
- 1 c. à café rase levure chimique
- 1 c. à café rase bicarbonate de soude
- 0,5 c. à café bombée sel
- 50 gramme gruyère râpé
- 15 gramme sucre en poudre
- 30 gramme beurre, fondue
- 120 gramme lait
- 1 œuf
- 20 gramme mélange de graines
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faites préchauffer le four à 190° (th. 6).
- beurrer les moules à muffins
- Verser l"huile d'olive et les tomates dans le
"Couvercle verrouillé" , cuire 2min/
"Sens de rotation" /vit1, à la sonnerie mettre les tomates de côtés- Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , la farine, la levure, le bicarbonate, le sel, le gruyère et le sucre. Mixer 10sec/vitesse 5- Ajouter ensuite le beurre fondu, le lait et l'oeuf. Mélanger 30sec/vitesse 5
- Incorporer les tomates, mélanger 10sec/
"Sens de rotation" /vit1- A l'aide d'une cuillère, verser la pâte dans les moules à muffins. Parsemez de graines. Enfournez 20 minutes. Les muffins doivent être dorés.
Astuce
Pour les congeler, faites les refroidir complètement avant de les transférer dans un conteneur ou un sac hermétique. Les muffins se conservent 3 mois maximum. Faites décongeler à température ambiante et réchauffez 6 minutes dans le four.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
La recette a l'air bonne... Mais il manque des indications ! Notamment la température pour faire cuire les tomates cerises...
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