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1 Purée du céléri rave

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Purée du céléri rave

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Ingrédients

4 personne/s

  • 610 g de, celeri rave
  • 300 g de pommes, -de-terre
  • sel poivre
  • 300 g de lait
  • 50 g de beurre
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  • 6
    40min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. inserez l'hélice dans le Couvercle verrouillé mettre le celeri en dés ainsi que les pommes-de-terre sel poivre et le lait cuire 40MN/ 100°/ Sens de rotation / VIT1

    a la sonnerie regarder si les morceaux de celeri sont bien cuits puis mettre le beurre et  mixez 40SEC/ No Sens de rotation /VIT3

    servire sans attendre

10

Accessoires dont vous avez besoin

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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Fait de façon identique à la recette, et servi...

    Soumis par bossy le 20. avril 2024 - 19:39.

    Fait de façon identique à la recette, et servi avec des quenelles de tofu, EXCELLENT !

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  • A la fin, j'ai rajouté du seitan poêlée à la...

    Soumis par bossy le 30. janvier 2023 - 19:33.

    A la fin, j'ai rajouté du seitan poêlée à la grecquen un régal !Love

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  • Délicieuse purée !

    Soumis par Marina.S le 10. octobre 2021 - 00:40.

    Délicieuse purée !

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  • Trop bonne 😋 merci pour cette recette

    Soumis par missdil66 le 18. décembre 2020 - 20:22.

    Trop bonne 😋 merci pour cette recette

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  • J'ai mis un peu plus de céleri environ 100...

    Soumis par LENYLEVE le 2. mars 2020 - 13:01.

    J'ai mis un peu plus de céleri environ 100 grammes et le même poids en moins de pdt.
    Des escalopes de poulet dans le plateau varoma, non présentable pour des invités mais pour moi c'est ok.
    J'ai mixé 10 secondes de plus vitesse 6, c'est très bon et je mets dans mes favoris.
    Merci de ce partage.

    LENY

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  • Looloo93:bonjour ,baisser la température a 90 ,ne...

    Soumis par brigitte-37 le 22. février 2020 - 12:21.

    Looloo93:bonjour ,baisser la température a 90 ,ne pas mettre le gobelet surtout mais on peut mettre la passoire à la place si tu veut ,dès que le liquide c est évaporé remettre a 100 ,bonne cuisine

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  • Delicieux ...

    Soumis par trezir29 le 26. novembre 2019 - 20:51.

    Delicieux
    une super recette jai diminué les portions par 2 et résultat le bol est vide
    je l'ai rajouté dans mes favoris
    merci pour le partage

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  • Très bon!...

    Soumis par taliena le 11. mars 2019 - 14:25.

    Très bon!
    J'ai rajouté 1/2 bouillon de volaille.

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  • Super bonne recette ...

    Soumis par strombolie le 28. février 2019 - 12:48.

    Super bonne recette
    Très facile et très rapide, merci pour le partage

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  • Recette en cours de réalisation j’ai suivi la...

    Soumis par Looloo93 le 9. décembre 2018 - 09:16.

    Recette en cours de réalisation j’ai suivi la recette à la lettre et tout à déborder. Je ne comprends pas pourquoi ?

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  • Très bonne purée,j’ai suivi la recette à la...

    Soumis par sandrinekiwi le 28. mars 2018 - 08:56.

    Très bonne purée,j’ai suivi la recette à la lettre 😉

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  • Très bonne,j'ai ajouté 3 pdt.

    Soumis par robinmichette le 6. février 2018 - 13:35.

    Très bonne,j'ai ajouté 3 pdt.

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  • Très bonne recette. J'ai juste divisé la...

    Soumis par christeph02 le 4. janvier 2018 - 16:33.

    Très bonne recette. J'ai juste divisé la quantité de beurre par 2. Merci pour le partage.

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  • Très bonne recette adoptée !

    Soumis par Calia85 le 7. décembre 2017 - 16:05.

    Très bonne recette adoptée !

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  • Recette parfaite et délicieuse. Merci.

    Soumis par BergereB le 22. octobre 2017 - 00:22.

    Recette parfaite et délicieuse. Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette delicieuse et simple Je la garde dans mes...

    Soumis par snappinette le 2. mai 2017 - 19:30.

    Recette delicieuse et simple. Je la garde dans mes préférées .
    Penser à bien couper en petits dés le celeri . j'ai rajouté 6mn de plus de cuisson le tout à 90 ° sans le fouet et en laissant le gobelet .

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  • Très bon, pour éviter le...

    Soumis par pierrepeyre le 3. février 2017 - 10:46.

    Très bon, pour éviter le débordement ne pas mettre le gobelet.

    A refaire.

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  • tres bien bonne recette

    Soumis par celine290877 le 17. décembre 2016 - 13:34.

    tres bien bonne recette

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  • A tester sans hésitation!

    Soumis par cathylb le 4. décembre 2016 - 15:22.

    A tester sans hésitation!

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  • Très bonne recette. j'ai juste mis un peu...

    Soumis par casj le 20. novembre 2016 - 08:37.

    Très bonne recette. j'ai juste mis un peu moins de céleri rave (550 gr) et un peu plus de pdt (410 gr) et 60 gr de beurre. une tuerie ! merci

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  • Vraiment délicieuse, consistance parfaite!...

    Soumis par luluruf le 24. octobre 2016 - 12:34.

    Vraiment délicieuse, consistance parfaite!

    Je n'acheterai plus de purée de celeri surgelée!!

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  • Très bon!j'ai juste ajouté un

    Soumis par doun25 le 13. juin 2016 - 17:50.

    Très bon!j'ai juste ajouté un peu de lait et mis moins de céleri.

    Doun25

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  • Recette testée et approuvée. 

    Soumis par Natacha74 le 19. mai 2016 - 15:54.

    Recette testée et approuvée. 

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  •   J'aime beaucoup de mélange,

    Soumis par faridolette le 2. avril 2016 - 15:53.

     

    J'aime beaucoup de mélange, même sans beurre ni lait, Je me suis servie de lait de soja, c'est bien aussi. 

    Fait avec le magret de canard au varoma

    Corn

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  • parfaite ! appréciée des

    Soumis par joela le 21. février 2016 - 14:32.

    parfaite ! appréciée des petits comme des grands ! bonnes proportins et bonne texture.

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  • Très bon... Moi qui n'aime

    Soumis par lysiamel95 le 20. février 2016 - 14:08.

    Très bon...

    Moi qui n'aime pas le céleri.... Le goût est soft et bien équilibré !

    Je garde dans mes favoris !

    En plus ce plat à un goût particulier car c'est ma fille de 7ans qui l'a faite

    Heureuse Momixeuse depuis fin mars...

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  • Purée délicieuse. Faite avec

    Soumis par Licthi le 16. février 2016 - 22:23.

    Purée délicieuse. Faite avec environ  650-700gr de céleri et 350-400gr de pomme de terre. Pour le lait j'ai mis environ 350 gr.. Le tout mixé sans le fouet.

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  • Merci pour cette recette.

    Soumis par lilie50710 le 15. février 2016 - 15:43.

    Merci pour cette recette. Cette purée est un vrai délice. Je la fait cuire également à 90° sinon ça déborde.

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  • Un vrai régal !!! Et c'est

    Soumis par Didou26 le 5. février 2016 - 23:37.

    Un vrai régal !!! Et c'est tellement simple à réaliser.  Merci 

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  • Très bonne recette. J'ai

    Soumis par abra le 3. février 2016 - 21:42.

    Très bonne recette. J'ai ajouté de la muscade et de la crème à la fin (péché de gourmandise !)J'avais divisé par deux ... on en aurait bien repris tmrc_emoticons.;)

    Merci

    Abra

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  • Délicieuse Après lecture des

    Soumis par Puboss le 28. janvier 2016 - 12:18.

    Délicieuse Cooking 1

    Après lecture des avis j'ai mis à 90° pendant 20mn puis à 100°. Pas de débordement.

    Merci

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  • Simple et délicieuse Nous

    Soumis par Jolynoise le 24. janvier 2016 - 14:03.

    Simple et délicieuse Vitesse mijotageNous nous sommes régalés Love

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

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  • Délicieuse! 

    Soumis par Khimera le 4. janvier 2016 - 20:31.

    Délicieuse!  Big Smile

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  • bonne recette même si j'ai

    Soumis par joel 88.36 le 1. janvier 2016 - 14:11.

    bonne recette même si j'ai mis plus de pdt et un peu moins de céléri par peur du goût trop puissant de celui-ci. Malgré tout c'était trés bon. Je mettrerai plus de céléri la prochaine fois.

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  • Très bonne recette très bien

    Soumis par Mimi18 le 27. décembre 2015 - 13:36.

    Très bonne recette très bien équilibré 

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  • bon équilibre entre céleri et

    Soumis par Sophenico le 9. décembre 2015 - 11:07.

    bon équilibre entre céleri et pdt. Très bon y compris pour la petite dernière....

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  • Facile, excellent, onctueux.

    Soumis par Hatat le 17. octobre 2015 - 21:42.

    Facile, excellent, onctueux. Le petit plus: un peu de noix de muscade râpée

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  • Très bon et simple.

    Soumis par chococat54 le 15. octobre 2015 - 00:36.

    Très bon et simple.

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  • J ai mis du lait de noisettes

    Soumis par chapelier le 12. octobre 2015 - 13:46.

    J ai mis du lait de noisettes tres bon

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  • Recette top! La purée était

    Soumis par beedjy22 le 11. octobre 2015 - 23:18.

    Recette top! La purée était succulente avec seulement une noisette de beurre! A refaire

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  • Bonne purée mq fille qui n

    Soumis par chiffonnet le 11. octobre 2015 - 15:59.

    Bonne purée mq fille qui n aime pas le céleri la trouve bonne

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  • Recette très facile à

    Soumis par LEAUALABOUCHE le 5. octobre 2015 - 13:23.

    Recette très facile à réaliser avec un peu de fleur de sel c'est top!

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  • Très bonne recette, j’ai

    Soumis par Gini42100 le 20. juin 2015 - 14:23.

    Très bonne recette, j’ai rajouté un oeuf dur et j’ai eu un petit plat complet pour ma fille de 9 mois.

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  • Merci pour cette bonne

    Soumis par Vivi2B le 19. mars 2015 - 09:44.

    Merci pour cette bonne recette Purée très agréable et très légère,  Cependant il restait encore des petits morceaux de celeri , manque de cuisson ou pas assez passée ,   a corriger la prochaine fois . 

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  • Purée très bonne!

    Soumis par emicolas16 le 17. mars 2015 - 14:02.

    Purée très bonne!

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  • Au top mon cheri a fait la

    Soumis par charline1412 le 9. mars 2015 - 17:05.

    Au top mon cheri a fait la tête mais finalement il a tout bien mangé et mes juju qui ont un peu plus de 2 ans m'ont dit "core" " core" quant à moi, je me suis régalée

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  • Excellente recette que je

    Soumis par oupslala25 le 8. février 2015 - 13:44.

    Excellente recette que je conserve dans mes favorites. Servie avec un bœuf bourguignon (eh oui, c'est de saison !!!!). Juste equilibre entre pomme de terre et céleri, un régal pour petits et grands à la maison. Merci pour ce partage !

    Oupslala  Soft  

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  • merci pour vos commentaires

    Soumis par fany21 le 5. février 2015 - 16:08.

    merci pour vos commentaires et vos étoiles contente que cette recette ai plu a toutes

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  • Testée ce midi accompagnée

    Soumis par julibellule68 le 5. février 2015 - 14:14.

    Testée ce midi accompagnée d'un magret de canard... UN PUR DELICE !!!

    Dans mes préférées !

    J'ai juste rajouté un peu de muscade. DIVINE !

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  • J'ai également mixé après

    Soumis par boulie1 le 11. janvier 2015 - 22:03.

    J'ai également mixé après avoir enlevé le fouet (vitesse 6-30 sec).Bonne consistance,très onctueuse.Cela n'a jamais débordé au début.Recette à conserver absolument.

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