Ingrédients
GATEAU
- 4 pommes à cuire
- 260 g de farine
- 100 g de sucre
- 55 g d'eau
- 55 g de crème fraiche entiere
- 2 c. à soupe d huile vegetale
- 2 oeufs entiers
- 1 c. à café rase de levure chimique
- 4 c. à soupe de rhum
APPAREIL
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de rhum
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6
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7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
préchauffer le four 180°
mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" mélanger 1 a 2 mn vit2
pendant ce temps épluchez les pommes et les couper en lamelles disposer la moitié dans un moule silicone(sinon beurrer et fariner un moule normal) puis verser la moitié de la pate étaler grossièrement puis a nouveau les pommes et enfin le reste de pate et finir d'étaler
enfourner 20mn
dans un pichet allant au micro-ondes mettre 100g de beurre fondre 1mn
au sortir du micro-ondes laisser tiédir puis ajouter 100g de sucre mélanger ajouter 2cs de rhum 1 oeuf entier mélanger
retirer le gteau du four et verser tout l'appareil sur le gateau en piquant avec un couteau le gateau pour faire pénétrer l'appareil puis remettre au four pour 20mn supplémentaire
en fin de cuisson le gateau est doré le sortir et laisser refroidir avant de le démouler
pate a gateau
APPAREIL
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMerci pour cette recette de gateau aux pommes....
Merci pour cette recette de gateau aux pommes.
cela permet de varier les textures. approuvée par les enfants également
merci pour cette recette
merci pour cette recette
Excellent un délice. Merci pour cette recette
Excellent un délice. Merci pour cette recette
Bonjour,...
Bonjour,
J'ai testé cette recette et c'était très réussi !
Facile à réaliser (pour une novice que je suis) et surtout délicieux
Merci pour le partage !
C'est quelle sorte de pomme, pommes à cuire ?
C'est quelle sorte de pomme, pommes à cuire ?
Cuisson 20mn à 180° et 10 mn à 200° au départ...
Cuisson 20mn à 180° et 10 mn à 200° au départ et 20 mn à 180° après le rajout le tout dans un moule en verre
Recette réalisée hier et nous nous sommes...
Recette réalisée hier et nous nous sommes régalé. Gâteau pas trop lourd malgré la crème fraîche et le beurre dans l'appareil. Je le conseil.
TR0P BON...
TR0P BON
A la place de la crème fraiche j'ai mis 100 gr de crème liquide
J'ai mis seulement 2 cuillerées à soupe de rhum
Pour l'appareil j'ai mis 100 gr de beurre dans le thermomix 2 mn / 100 ° /Vit 1 puis tous les
ingrédients comme dans la recette 2 mn/vitesse 4
UN VRAI REGAL
tres bonne recette merci pour ce partage
tres bonne recette merci pour ce partage
Juste une tuerie !
Juste une tuerie !
Excellent !!!!! ...
Excellent !!!!!
J'ai doublé les quantités, et rajouté du temps pour la cuisson.
Même mon fils qui n'est pas un grand fan de pommes me le redemande !!!!!
Merci pour le partage
Très bon
Très bon
très bon
très bon
Excellente recette, juste
Excellente recette, juste parfaite.
Un peu peur du résultat avant l'ajout du second appareil mais ensuite une merveille qui embaume la maison!!!
Bonjour, Faut-il autant de
Bonjour,
Faut-il autant de farine ,j'ai trouvé le gateau compact (j'ai mis du lait à la place du rhum) la pâte est trop
épaisse, difficile à étaler sur les pommes, heureusement qu'il y avait les pommes fondantes à l'intérieur .
Nous n'avons pas aimé peut-être il y a une erreur sur le poids de la farine !!!
Pascale
Très bon, il est juste plus
Très bon, il est juste plus adapté pour un déjeuner ou un goûter un peu lourd pour un dîner.
Il est excellent...
Il est excellent...
Je recherchais LE gateau qui
Je recherchais LE gateau qui ne ressemble pas au classique gateau au yaourt avec des pommes dedans et j ai trouvé....
Un peu peur au debut me disant " ca ne va pas le faire qu est ce que je suis en train de faire j ai loupé un truc" et a la sortie du four waouuuuuh ... trop beau et surtout trop trop bon merci pour cette recette.
Caroline La Praline...
Caroline La Praline
oui tout a fait
oui tout a fait
l appareil,c est ce que tu
l appareil,c est ce que tu fait apres. sans le thermomix...
très bon mais la pâte est un
très bon mais la pâte est un peu petite... pour un moule de 24/25 cm...
Je l ai goûté hier soir chez
Je l ai goûté hier soir chez une amie c est une purd merveille
Déçue par la texture. Le goût
Déçue par la texture. Le goût est très bon donc je mets quand même 4 étoiles. Le gâteau est assez compact, y-aurait-il trop de farine? Certains invité ont dit qu'il manquait peut-être de cuisson...il a un aspect un peu ciré. J'ai en tout cas suivi la recette.
Essayé et adopté!! un régal!!
Essayé et adopté!! un régal!! un grand merci pour ce partage
il est magnifique bravo
il est magnifique bravo
Et voilà le résultat !
Et voilà le résultat !
Audrey
Merci pour cette recette,
Merci pour cette recette, excellent et moelleux à souhait. Je l'ai fait sans le rhum (par goût)
oui c'est le beurre le sucre
oui c'est le beurre le sucre le rhum que l'on verse sur le gateau qui a cuit déjà 20mn une fois l'appareil versé on cuit encore 20mn
Bonsoir, l´appareil est tout
Bonsoir,
l´appareil est tout ce qui n'est pas la pâte, ici ds la recette ce sont tous les ingrédients indiquer à mélanger et à mettre sur la pâte.
Pat57
pat57
Quelqu'un pourrait
Quelqu'un pourrait m'expliquer ce qu'est l'appareil?
Une turie ce gateau !!! Pas
Une turie ce gateau !!! Pas très long à faire et excellent !
Excellent fondant ! Je
Excellent fondant !
Je n'avais que 3 pommes, j'ai donc rajouté 2 petites poires .... Et c'était top !!!!
je dis "c'était" car il est déjà fini !!!!
Merci pour cette recette!
Bonne journée.
Un vrai délice. Il a fait
Un vrai délice. Il a fait fureur auprès de ma famille.
Merci beaucoup pour cette
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette, fondant englouti en 2 minutes!!!!
Excellent on retrouve un peut
Excellent on retrouve un peut le goût du cannelet de bordeaux et j'adore mais la prochaine fois je vais réduire le sucre merci pour cette recette
délicieux mon mari va le
délicieux mon mari va le dévorer merci pour le partage
extra !!!! et hop, dans mes
extra !!!! et hop, dans mes favoris
Toutefois la prochaine fois je reduis le sucre.
:) c'est excellent mais je
c'est excellent mais je ne mets que 60g de beurre dans l'appareil pour ma fille qui n'aime pas les pommes je fais pareil avec l'ananas et ce gateau fait l'unamité !!! bravoooo
Nati
Délicieux! Croustillant
Délicieux! Croustillant dessus et moelleux dedans! J'ai ajouté une touche de cannelle et vanille en poudre cependant car j’aime bien avec les pommes, et diminué de 40g la dose totale de sucre.
Je le referai à coup sûr. Merci pour cette recette
super geniale cette
<body><p>super geniale cette recette!! merci. jessaierai avec des poires aussi !!
Nati
Bonsoir, Cette recette me
Bonsoir,
Cette recette me tente bien mais j'ai 2 questions :
Pensez vous que je puisse faire ce gâteau dans le moule tablette de chez DE***LE ?
Et pour celles qui ont fait l'appareil avec momo pouvez vous me dire comment procéder ?
Merci d'avance pour vos réponses ..
Bonne soirée
HUMMMMMMMMM ! servi ce midi
HUMMMMMMMMM ! servi ce midi en guise de galette des rois avec une boule de glace vanille maison
he bien merci fany merci momo, mon gendre m'a même demandé la recette
Je pensais qu'il y aurait
Je pensais qu'il y aurait trop de rhum mais en fait ,pas du tout. Gateau excellent .Par contre j'ai mis plus de pommes car j'en avais beaucoup.
Merci pour ce bon gâteau,
Merci pour ce bon gâteau, nous nous sommes régalés !
un pur delice
un pur delice
Excellent ce gâteau moi g
Excellent ce gâteau moi g oubliée de mettre la crème mais il était très bon sans alors j'imagine avec...je le referais prochainement ...g aussi fait l'appareil dans le thermomix sans rincer le bol ...merci pour cette recette .
sev
Excellent gâteau, facile à
Excellent gâteau, facile à faire.
J'ai moi aussi fait l'appareil dans le tm31.
gateau excellent, très
gateau excellent, très moelleux!
merci
impecable cela donnera 2
impecable cela donnera 2 version
bonne soirée
Gâteu excellent, très bonne
Gâteu excellent, très bonne recette,merci. Par contre j'ai fait l'appareil dans le TM31 faire fondre le beurre à 50 ° pendant 3 min vit 2, puis rajouter le reste et mélanger quelques secondes vit 3-4 et voilà !