Brownie surprise ( 2 points WW ) et sa crème anglaise ( a point WW ) IG bas par Nath IG bas. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Brownie surprise ( 2 points WW ) et sa crème anglaise ( a point WW ) IG bas

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Brownie surprise ( 2 points WW ) et sa crème anglaise ( a point WW ) IG bas

200 gramme haricots rouges
30 gramme Chocolat en poudre sans sucre
60 gramme Erythritol
1/2 paquet levure chimique
15 gramme lait écrémé
40 gramme Pépites de chocolat 70% mini

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6

35min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Dessert

La préparation de la recette

Pour le Brownie

Préchauffez le four à 180°

Égoutter les haricots rouges

Les mettre dans le bol du Thermomix avec l'œuf, le chocolat en poudre, l'erythritol, la levure et le lait

Mixer 30 s / vit 6

Versez la pâte dans le moule, puis cuire 25 minutes à 180°.
Laissez refroidir avant démoulage

Pour la crème anglaise

Mettre le fouet dans le bol du Thermomix

Rajouter les jaunes d'œuf, le lait écrémer, le sirop d'agave et la poudre de gousses de vanille

Cuire 9 mn / 80°./

/Vitesse 2

Filtrer la crème et transvaser dans un pot.
Mettre au frais

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Astuce

Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog sansucretsanscomplexe ☺️

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."